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高知県出張 土佐桧商談会3


おはようございます。

本日はこの後鹿嶋市の方に向かいます。事務所には14時過ぎに戻る予定ですので、打ち合わせご希望の方は14時以降にお願い致します。

今日は高知県出張より、観光らしい事もしましたので、少しご紹介したいと思います。

土佐桧を使う家を建てて頂ける方に、高知旅行をプレゼント致しますが、その中にこういった観光も盛り込んでいますのでお楽しみに!

高知龍馬空港に到着後、ちょうどお昼ご飯の時間でしたので、高知木材センターの部長さんの案内で「カツオのタタキ体験」ができるお店に行きました。

サクに切ったカツオを串に刺して…


豪快に藁の火で炙ります!

途中「はい今です!」なんて言われながらカツオを回転させます。


焼いたカツオをおじさんが切って定食にしてくれます。



実はカツオってにおい好きでなかったんですが、これは最高に美味しかったです!生臭さなんて全然無いし、地元の方は生臭いのは食べないそうです。

特に塩をつけて食べる食べ方が気に入りましたね。

最高に美味しい!


高知らしいランチでした。

この後森林研究センターなどを回り1日目は終了。

夜ははりまや橋付近の居酒屋で懇親会。

高知駅周辺は路面電車が走っていまして、私は初体験。




信号待ちする電車はなかなか新鮮でした。

居酒屋で印象的だったのは、お刺身とこの「四万十川のノリのかき揚げ」。

これはインパクトがありました。


次回は日本一の大杉と、高知城をご紹介します。


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