おはようございます。
本日はこの後鹿嶋市の方に向かいます。事務所には14時過ぎに戻る予定ですので、打ち合わせご希望の方は14時以降にお願い致します。
今日は高知県出張より、観光らしい事もしましたので、少しご紹介したいと思います。
土佐桧を使う家を建てて頂ける方に、高知旅行をプレゼント致しますが、その中にこういった観光も盛り込んでいますのでお楽しみに！
高知龍馬空港に到着後、ちょうどお昼ご飯の時間でしたので、高知木材センターの部長さんの案内で「カツオのタタキ体験」ができるお店に行きました。
サクに切ったカツオを串に刺して…
豪快に藁の火で炙ります！
途中「はい今です！」なんて言われながらカツオを回転させます。
焼いたカツオをおじさんが切って定食にしてくれます。
実はカツオってにおい好きでなかったんですが、これは最高に美味しかったです！生臭さなんて全然無いし、地元の方は生臭いのは食べないそうです。
特に塩をつけて食べる食べ方が気に入りましたね。
最高に美味しい！
高知らしいランチでした。
この後森林研究センターなどを回り1日目は終了。
夜ははりまや橋付近の居酒屋で懇親会。
高知駅周辺は路面電車が走っていまして、私は初体験。
信号待ちする電車はなかなか新鮮でした。
居酒屋で印象的だったのは、お刺身とこの「四万十川のノリのかき揚げ」。
これはインパクトがありました。
次回は日本一の大杉と、高知城をご紹介します。